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ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

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ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  chefsita el Vie 28 Mayo 2010 - 18:34

Espero les guste y un favor si alguien sigue la receta , nos haga algun comentario para mejorar las recetas, si entendieron , si les quedo claro y sobre todo si les quedo rico, y recuerden no hay MAL COCINERO solo MALAS RECETAS!!, je

1 kilo de Tortillas
1 PECHUGA DE POLLO cocida y desmenuzada
8 tomatillos
1 trozo de CEBOLLA
3 ramitas de CILANTRO
100 gramos de QUESO OAXACA o Manchego rallado
1 latita de CREMA
ACEITE para dorar
las TORTILLAS
SAL AL GUSTO


P R E P A R A C I O N

Cocer los TOMATES con el trozo de CEBOLLA y el CILANTRO.
Una vez cocido, licuar con poco agua y agregar SAL AL GUSTO.
Dorar las TORTILLAS (solo un poco no vayan a quedar muy duras )y rellenar con el POLLO desmenuzado.
Bañar las enchiladas ya rellenascon la SALSA y cubrirlas con la CREMA y el QUESO RAYADO. Meterlas al hornito de preferencia o si no tienen al microondas por 1:30 minutos y listo. (en el horno quedan exquisitas pero no tiene caso prender el horno para dos o 3 personas) pero es a criterio de uds.

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  Venus el Vie 28 Mayo 2010 - 18:59

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Muchas graciasChefsita, por estar al pendiente de todos, y dejarnos como siempre
tus exquisitas recetas...

FELIZ FIN DE SEMANAAAA



venus. [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  HADES el Vie 28 Mayo 2010 - 19:35

Eso es todoooo!!!!!!!!!!!



Se ve facil!



Bueno les voy a decir como las hace mi mama:


Se pone pure de tomate con crema y se bate bien. Sal al gusto.

Compras tortilla de harina de trigo y les das un muy pero muy leve calenton, tan solo unos segundos y les metes pollo deshebrado y una rebanada de jamon estilo virginia.

Despues les pones la salsa de crema acida con pure de tomate y mucho queso oaxaca encima. Se meten de 3 en 3 en el Microhondas por 2 minutines.

Se sirven recien saliditas acompañadas de un caldo de pollo con verduras en su tazon.


Se hacen en 5 minutos ja ja ja ja!

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  AFRODITA el Vie 28 Mayo 2010 - 20:28

ya me dio hambre.................................... ni modo [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] se ven riquisimas

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dinero en mano de pobre............ pobre dinero

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  chefsita el Vie 28 Mayo 2010 - 20:50

este fin de semana publicare un especial de pays, desde diferente tipos de receta para pays, costra de galletas para moldes de 8, 9 o 11 pulgadas, y variedad de diferentes pays igual de sencillos y practicos pero tener mas variedad... espero les guste Smile)

Venus este fin queda lo que te tengo pendiente no creas que se me ha olvidado.

este fin cerraremos la semana con postre pero la proxima semana seran puras recetas light ,asi que no se preocupen un poquito de todo.

besos a toda/os y bonito fin de semana.

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  Minerva el Vie 28 Mayo 2010 - 21:14

Mil gracias,


Mis chavos estan emocionadisimos de ver la receta, esas enchiladas les encanta.



Hades,

Oye que original receta tambien, esas no las he probado, tomo nota para prepararcelas a mis chavos, las enchiladas en general son su debilidad.

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  HADES el Sáb 29 Mayo 2010 - 0:14

y hoy comimos unas de adobo rojo con molido de cacahuate con ajonjoli, uff de pelos...

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  Lunasol el Miér 19 Ene 2011 - 14:58

ESTA RECETA SE VE SIMPLEMENTE D E L I C I O S A, YA ME HIZO AGUA LA BOCA.

:23:

_________________
Síganme los buenos!!!... los Deudores Informados!!!

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Uyuyuyuyuuy

Mensaje  Medusa el Miér 19 Ene 2011 - 16:07

Uy esas me encantan...

Y de pura casualidad y abusando de su paciencia no tendrán por ahí la de las enchiladas verdes y la del pay de limón?

Nomás por estos dos platillos me lanzaba al Sanborn´s cuando tenía dinero Very Happy

_________________
Dios me llamó a través de quien menos lo imaginaba...me habló a través de sus labios...y me hizo ver su mensaje que me rehusaba a creer.

Cada día soy testigo de su Milagro, de su Fuerza y de su Amor por mi. Me dió su regalo más preciado para recordarme día a día que me ama y que me ha perdonado.

Cada día es una nueva oportunidad para agradecerle a El Señor por el milagro de esta vida.

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Wowwwww!!!

Mensaje  Ojos de Jade el Mar 8 Feb 2011 - 13:11

Me fascina esta receta, Las hare en estos y veremos que tal me quedan ;-) Graciaaaaaaaas!!!! -FELIZ-

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Re: ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Mensaje  HADES el Mar 8 Feb 2011 - 23:54

Por aqui andaba la recetal del pay de limon caserito, ese que se hace con galletas marias y a mi esposa le queda FANTASTICO!

Ojos de Jade: PERO LAS HACES EHHH!!! para que nos cuentes como te quedaron!


ANIMO A TODOS AMIGOS!


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