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Ensalada de Repollo.. estilo Kentuky
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Ensalada de Repollo.. estilo Kentuky
INGREDIENTES
Repollo Rayado
Zanahoria Rayada
6 cds de azucar
1 cdta de sal
1/8 cdta de pimienta
4 cd de leche
8 cd de mayonesa
4 cd de crema
(crema lala, crema nestle)
1 cd de vinagre
2 cd de limon
PREPARACION
En un contenedor poner el Repollo y zanahoria rayada, ir agregando uno por uno los ingredientes y despues revolver hasta que todos esten bien incorporados, asi de sencillo.
yo en particular esta receta no le pongo todos los ingredientes de una, la voy probando y segun mas azucar o si se me hizo dulce , trato de equilibrarla con crema, la ensalada una vez terminada se mete al refrigerador y ahi suelta mas agua, es por eso que deben de ir calculando, hay recetas como esta que depende de muchas cosas para dar cantidades, por ejemplo pongo mayonesa y en particular esta receta no en todas el sabor de la mayonesa es muy sobresaliente, yo sugiero siempre usar la mayonesa best food , pero tambien es de las mas caras, asi que pueden usar otra mayonesa pero reducir la cantidad señalada en la mayonesa ya que generalmente son mas fuertes.
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Listo solo queda pendiente postear el gravy del pure que Minerva sugirio : )
Repollo Rayado
Zanahoria Rayada
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1 cd de vinagre
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PREPARACION
En un contenedor poner el Repollo y zanahoria rayada, ir agregando uno por uno los ingredientes y despues revolver hasta que todos esten bien incorporados, asi de sencillo.
yo en particular esta receta no le pongo todos los ingredientes de una, la voy probando y segun mas azucar o si se me hizo dulce , trato de equilibrarla con crema, la ensalada una vez terminada se mete al refrigerador y ahi suelta mas agua, es por eso que deben de ir calculando, hay recetas como esta que depende de muchas cosas para dar cantidades, por ejemplo pongo mayonesa y en particular esta receta no en todas el sabor de la mayonesa es muy sobresaliente, yo sugiero siempre usar la mayonesa best food , pero tambien es de las mas caras, asi que pueden usar otra mayonesa pero reducir la cantidad señalada en la mayonesa ya que generalmente son mas fuertes.
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chefsita- Especialista de Area 2
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