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SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

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SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  chefsita el Sáb 12 Jun 2010 - 9:59


I N G R E D I E N T E S

1- Paquete de pasata para spaguetti de su preferencia.
2- 1 a 2 pzs de chile poblano
3- 1 lata de media crema nestle.
4- 1 diente de ajo finamente picado
5 - 1/2 taza de cebolla blanca finamente picada
6- 1 cda de consome de pollo
7- Queso parmesano (o queso manchego)
8- mantequilla


P R E P A R A C I O N


Pones en un sarten mantequilla yo en lo personal uso mantequilla me gusta mas pero pueden probar con aceite tambien, ponen el diente de ajo finamente picado y la cebolla los dejas aprox 1 minutos. Agregas la pasta de spaguetti previamente ya cocida
En la licuadora pones la media crema (no la lata completa aproximadamente 3/4 ) y el chile (se tatema un poco el chile , no es necesario pero si le da un mejor sazon)
De lo que te resulte en la licuadora se agrega al sarten donde tienen el spaguetti lo sazonan con una cucharadita de consome (por diferentes razones he tenido que cocinar con diferentes marcas de consome de pollo y les puedo decir que comprobe que no hay como el knorr suiza otra marca si distorciona un poco la receta, claro que si es la primera vez que lo haces igual no es tanta la diferencia pero para mi que pruebo y pruebo pues si )

Se deja hervir o calentar mejor dicho unos 2 minutos maximo que no se seque ni se pegue con la crema. Si usas manchego esperas a que se derrita un poco , con el parmesano con que este caliente y puede ser antes de servise

la foto que les pongo es un ejemplo que despues esta misma receta le pueden hacer de diferentes maneras, como por ejemplo el tipo de spaguetti , pueden usar coditos o fetuccini es mi favorita . y le pueden agregar unos cuantos camarones y seria otra receta : )


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Y una disculpa por estos dias que no les publique ni una receta, pero estaba cambiando de menu en el negocio, y entre pruebas, fotos y promocion me absorvieron pero ya aqui estoy este fin para dedicarselos.

saludos y cuando hagan la receta compartan su experiencia , para mejorar o para saber si les puedo ayudar en algo mas.

BON APPETIT
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  AQUILES el Sáb 12 Jun 2010 - 12:21

Gracias chefsita se ve deliciosa.
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  HADES el Sáb 12 Jun 2010 - 14:06

Hola Chefsyta, he tratado de preparar todos las recetas que posteas, y me han quedado mas o menos bien, este sera un exito estoy seguro.
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  chefsita el Sáb 12 Jun 2010 - 18:35

que bueno que lo has intentado hades... intento ponerlas lo mas practico posible poco a poco podemos ir posteando recetas mas dificiles, pero lo importante es que sean reales , factibles y realmente se puedan hacer en casa : )


Cualquier duda ya saben con gusto las contestare .
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  Minerva el Sáb 12 Jun 2010 - 23:35

Chefsita,

Una duda, cuandos dices se tatema un poco el chile, te refieres a hacer toda la ceremonia de asarlo, meterlo en una bolsa y luego pelarlo?

Muchas gracias por la aclaracion de la duda Very Happy
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  chefsita el Dom 13 Jun 2010 - 1:24

asi es Minerma, cualquiera de las opciones que mencionaste para que el chile no este tan duro y en el sabor suaviza el sabor del chile.

saludos : )
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  Minerva el Dom 13 Jun 2010 - 10:22

Mil gracias Chefsita www
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  turizz el Vie 31 Dic 2010 - 18:35


Heey...es la primera vez qe entro a tu pagina y decidida hacer ese spaguetty..
no lo pense y me fui a comprar las cosas..es fin de año..y qeria sorprender a la familia
aun no esta terminado..falta el qeso..qe enseguida ire por el..
luego te contare qe tal me fue...
Smile

un abrazo....Feliz año 2011..!!!

turizz
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Re: SPAGUETTI VERDE super practico y economico!!!

Mensaje  HADES el Vie 31 Dic 2010 - 18:53

Bienvenida(o) Turizz feliz 2011 tambien para ti!

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