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tuttis de queso crema
2 participantes
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tuttis de queso crema
- 1/2 kilo de pasta de hojaldre (comprar en la panaderia) la de las tiendas de autoservicio no es muy confiable
- 1 paq. de queso crema de 190 gramos (de la marca de su preferencia )
- 150 gramos de azucar
- 1 huevo
- charola de horno
el queso crema se revuelve con el azucar hasta que esta bien incorporado.
luego se extiende la masa de hojaldre con un rodillo y se extiende a que quede delgada pero que no se rompa y se recortan tiras de 10 cms x 10 cms a estos cuadros se les pone una cucharadita de el queso y se les barniza con huevo el mas esquinas se tratan de cerrar sin jalar la pasta.
es importante enharinar un poco la superficie donde se va a trabajar para evitar que se peguen.
cuando estan cerrados se van colocando en la charola de horno, no deben quedar muy pegados ya que al cocerse crecen un poco, se barnizan con el huevo batido ( de preferencia esto se hace con una brocha delgada ).
cuando ya estan barnizados se rocial con azucar y se meten al horno hasta que tomen un color dorado mas o menos 25 minutos.
y listo saben deliciosos.
luego se extiende la masa de hojaldre con un rodillo y se extiende a que quede delgada pero que no se rompa y se recortan tiras de 10 cms x 10 cms a estos cuadros se les pone una cucharadita de el queso y se les barniza con huevo el mas esquinas se tratan de cerrar sin jalar la pasta.
es importante enharinar un poco la superficie donde se va a trabajar para evitar que se peguen.
cuando estan cerrados se van colocando en la charola de horno, no deben quedar muy pegados ya que al cocerse crecen un poco, se barnizan con el huevo batido ( de preferencia esto se hace con una brocha delgada ).
cuando ya estan barnizados se rocial con azucar y se meten al horno hasta que tomen un color dorado mas o menos 25 minutos.
y listo saben deliciosos.
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dinero en mano de pobre............ pobre dinero
AFRODITA- Maestro de Maestros
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Re: tuttis de queso crema
:21: mmm... esta receta se ve deliciosa y seria todo un reto para mi hacerla y sobre todo que me quedara bien, lo intentare este fin de semana que tengo tiempo, hambre, dinero y hasta inspiracion para ponerme a cocinar,
Gracias AFRODITA, sigue compartiendonos tus recetas.
PD Cuidese porque ya ve que yo tambien tengo una recetas muy buenas y no la quiero opacar
Gracias AFRODITA, sigue compartiendonos tus recetas.
PD Cuidese porque ya ve que yo tambien tengo una recetas muy buenas y no la quiero opacar
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Síganme los buenos!!!... los Deudores Informados!!!
Lunasol- CONSULTOR MASTER
-
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