ENCHILADAS SUIZAS (receta de samborns)

Espero les guste y un favor si alguien sigue la receta , nos haga algun comentario para mejorar las recetas, si entendieron , si les quedo claro y sobre todo si les quedo rico, y recuerden no hay MAL COCINERO solo MALAS RECETAS!!, je

1 kilo de Tortillas
1 PECHUGA DE POLLO cocida y desmenuzada
8 tomatillos
1 trozo de CEBOLLA
3 ramitas de CILANTRO
100 gramos de QUESO OAXACA o Manchego rallado
1 latita de CREMA
ACEITE para dorar
las TORTILLAS
SAL AL GUSTO


P R E P A R A C I O N

Cocer los TOMATES con el trozo de CEBOLLA y el CILANTRO.
Una vez cocido, licuar con poco agua y agregar SAL AL GUSTO.
Dorar las TORTILLAS (solo un poco no vayan a quedar muy duras )y rellenar con el POLLO desmenuzado.
Bañar las enchiladas ya rellenascon la SALSA y cubrirlas con la CREMA y el QUESO RAYADO. Meterlas al hornito de preferencia o si no tienen al microondas por 1:30 minutos y listo. (en el horno quedan exquisitas pero no tiene caso prender el horno para dos o 3 personas) pero es a criterio de uds.

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Muchas graciasChefsita, por estar al pendiente de todos, y dejarnos como siempre
tus exquisitas recetas...

FELIZ FIN DE SEMANAAAA



venus. [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Eso es todoooo!!!!!!!!!!!



Se ve facil!



Bueno les voy a decir como las hace mi mama:


Se pone pure de tomate con crema y se bate bien. Sal al gusto.

Compras tortilla de harina de trigo y les das un muy pero muy leve calenton, tan solo unos segundos y les metes pollo deshebrado y una rebanada de jamon estilo virginia.

Despues les pones la salsa de crema acida con pure de tomate y mucho queso oaxaca encima. Se meten de 3 en 3 en el Microhondas por 2 minutines.

Se sirven recien saliditas acompañadas de un caldo de pollo con verduras en su tazon.


Se hacen en 5 minutos ja ja ja ja!

ya me dio hambre.................................... ni modo [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] se ven riquisimas

este fin de semana publicare un especial de pays, desde diferente tipos de receta para pays, costra de galletas para moldes de 8, 9 o 11 pulgadas, y variedad de diferentes pays igual de sencillos y practicos pero tener mas variedad... espero les guste )

Venus este fin queda lo que te tengo pendiente no creas que se me ha olvidado.

este fin cerraremos la semana con postre pero la proxima semana seran puras recetas light ,asi que no se preocupen un poquito de todo.

besos a toda/os y bonito fin de semana.

Mil gracias,


Mis chavos estan emocionadisimos de ver la receta, esas enchiladas les encanta.



Hades,

Oye que original receta tambien, esas no las he probado, tomo nota para prepararcelas a mis chavos, las enchiladas en general son su debilidad.

y hoy comimos unas de adobo rojo con molido de cacahuate con ajonjoli, uff de pelos...

ESTA RECETA SE VE SIMPLEMENTE D E L I C I O S A, YA ME HIZO AGUA LA BOCA.

:23:

Uy esas me encantan...

Y de pura casualidad y abusando de su paciencia no tendrán por ahí la de las enchiladas verdes y la del pay de limón?

Nomás por estos dos platillos me lanzaba al Sanborn´s cuando tenía dinero

Me fascina esta receta, Las hare en estos y veremos que tal me quedan ;-) Graciaaaaaaaas!!!!

Por aqui andaba la recetal del pay de limon caserito, ese que se hace con galletas marias y a mi esposa le queda FANTASTICO!

Ojos de Jade: PERO LAS HACES EHHH!!! para que nos cuentes como te quedaron!


ANIMO A TODOS AMIGOS!