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Mensaje  Hermes Vie 12 Mar 2010 - 7:35

¿Es la Coca Cola una bebida dañina?

Una discusión entre alumnos de la carrera de Biología de la Universidad Mayor de San Andrés, La Paz, Bolivia.

Por Javier E. Montaño

[Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] Fuente: Biociencias.com
Hace unas pocas semanas recibí una carta cadena vía e-mail de Alfredo Sánchez, un compañero mío estudiante de biología, la cual estaba también dirijida a muchas otras personas que seguramente estaban incluídas en su lista de direcciones. Dicha carta contenía un artículo corto que tenía la función de informar sobre los supuestos gravísimos daños que produce la bebida gaseosa más tomada en el mundo, sobre el cuerpo humano. Además proporcionaba algunas recetas caseras que podrían ser útiles en el caso de aceptar lo que alega el artículo sobre este líquido.

Luego de leer la carta, decidí escribir una respuesta a Alfredo y a todas las personas que habían recibido el artículo. Esta respuesta consistió en una dura crítica al autor (que pese a estar firmada por Alfredo, no fue escrita por él), y aunque reconozco que fue agresiva, considero que no fue exagerada. En ella detallo todos los puntos donde se hacen aseveraciones que según mi opinión son enteramente falsos o al menos tan exagerados que no se aplican a la realidad cotidiana.

Al parecer esta respuesta molestó de gran manera a una considerable cantidad de personas que la recibieron (en especial a los amigos más cercanos de Alfredo), pero sorprendentemente no tanto por el hecho de que refuté las ideas del artículo original sino porque envié una carta no solicitada. Considero que es más importante tratar de informar al público de manera correcta que evitar enviar una respuesta no solicitada y permitir que la desinformación se propague entre un público que no siempre es capaz de tomar buenas decisiones al no contar con la suficiente información contraria disponible. Sin embargo, esta es sólo mi opinión.

Aquí es donde usted puede intervenir. A continuación transcribo el artículo original, la respuesta, asi como una tercera carta escrita por Francisco Fontúrbel y Darío Achá (También estudiantes de biología) con mis opiniones sobre lo que tienen que decir. Intenté presentar las partes contrarias de la manera más imparcial posible, sin alterar nada de lo que me escribieron. Al final usted puede escribir sus comentarios que serán publicados muy pronto.

El Artículo:
"Haber si se animan a tomarla de nuevo....

PARA LOS QUE TOMAN COCA-COLA / PEPSI...(yo no lo haré más, dejarla no será muy difícil)

Para lavar el WC:

Verter una lata de Coca-Cola en el WC. Dejar que la bebida repose por una hora, después drenar. El ácido cítrico en la Coca-Cola elimina las manchas de la porcelana.

Para eliminar manchas de oxidación de las calcomanías en los automóviles:

Frote la calcomanía con un pedazo de aluminio remojado en Coca-Cola.

Para limpiar la corrosión de las terminales de la batería de un automóvil:

Vierta una lata de Coca-Cola sobre las terminales Para deshacerse de la corrosión.

Para aflojar un tornillo oxidado:

Aplique al tornillo oxidado una tela enjuagada en Coca-Cola por varios minutos.

Para quitar la grasa de la ropa:

Vacíe una lata de Coca-Cola en una carga de ropa grasosa, agregue detergente y programe un ciclo regular. La Coca-Cola ayudará a quitar las manchas de grasa.

La Coca-Cola también ayuda a limpiar el parabrisas. Y pensar que nosotros bebemos esto!

Para su información:

El pH promedio de las bebidas gaseosas, por ejemplo, Coca-Cola,Pepsi, es de > 3.4. ¡Esta acidez es tan fuerte que disuelve los dientes y huesos!. (sic)

Nuestro cuerpo detiene el crecimiento de los huesos a la edad de 30 años. Después de eso, aproximadamente 8-18% de los huesos se disuelven cada año a través de la orina, dependiendo de la acidez de los alimentos ingeridos (la > acidez no depende del sabor de la comida, sino de la relación de potasio / calcio / magnesio / etc. fósforo). Todos los compuestos de calcio disueltos se acumulan en las arterias, venas, tejidos de la piel, órganos. Esto afecta el funcionamiento del riñón. Los refrescos no tienen ningún valor nutritivo (en términos de vitaminas y minerales). Tienen un contenido alto de azúcar que engorda, acidez alta, y más aditivos tales como conservativos y colorantes. A algunas personas les gustan los refrescos fríos después de comer. ¿Adivine cuál es el impacto? Nuestro cuerpo tiene una temperatura óptima de 37 grados para el funcionamiento de las enzimas digestivas.

La temperatura de refrescos fríos es mucho menor de 37 grados, a veces casi de 0. Esto reducirá la efectividad de las enzimas y tensiona (sic) al sistema digestivo, al digerir menos comida. De hecho, la comida se fermenta. Los alimentos fermentados producen gases de mal olor, descomposiciones y forman toxinas que se absorben en los intestinos, circulan en la sangre y se reparten en todo el cuerpo. El esparcimiento de toxinas puede desarrollar varias enfermedades.

PIENSELO BIEN ANTES DE TOMAR BEBIDAS COLA.

Uno ingiere bióxido de carbono, algo que nadie en el mundo recomendaría. Hace algunos meses, hubo una competencia en la Universidad Delhi de¿Quién Puede beber más Coca-Cola? El ganador se tomó 8 botellas y murió al instante ya que tenía mucho bióxido de carbono en la sangre y no había suficiente oxígeno. Desde entonces, el director de la Universidad prohibió todos los refrescos.

Alguien puso un diente roto en una botella de Pepsi y a los 10 días !se disolvió!(sic). Los dientes y los huesos son el únicos órganos humano que permanecen intactos por muchos años después de la muerte.

¡Imagínese lo que hace un refresco a sus intestinos!

¿Más? En la carrera de medicina de UBA se hace referencia a un caso de parasitosis que apareció en varias ciudades de África luego de que se introdujo la Coca Cola al mercado. El consumo de gaseosa modificaba los niveles de acidez en las personas y se permitía el desarrollo de un parásito que hasta ese momento no afectaba al hombre.

A ver si esto les sirve de algo (por lo menos de escarmiento)

Atte. Alfi
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